Receta de Falafel al horno
En mi casa una de las legumbres que más utilizamos son los garbanzos, son el ingrediente de muchos de mis platos. Con ellos hago desde la cocina más típica como el cocido madrileño hasta las más exóticas como estos falafel, pasando por el hummus. Los falafel son unas mini hamburguesas hechas de garbanzos hidratados y …