Café Dalgona

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Café Dalgona el cafe viral

Café Dalgona

¿Te suena de algo este café? Pues si, es ese, el café viral, el que se ha hecho famoso por las redes sociales sobre todo por Tik Tok e Instagram. El café Dalgona circula por todo internet. Así que, no he podido resistirme a probarlo.  Este café es de origen coreano, también se conoce con el nombre de Fluffy Coffee y es una crema de café que se hace con tres ingredientes.

   Que necesitas:

– 3 cucharadas de café soluble

– 3 cucharadas de azúcar

– 3 cucharadas de agua

– Leche

 Como se hace el café Dalgona:

– En bol ponemos el café, el azúcar y el agua. Batimos todo con unas varillas eléctricas hasta conseguir una crema consistente con color de caramelo.

– En un vaso ponemos la leche (yo espumo la leche). Por encima colocamos la crema de café.  Voilá !!! 

En principio la receta debe llevar la misma cantidad de café, azúcar y agua, pero con menos azúcar también sale, aunque te tiene que gustar el amargor del café.

La leche puede ser bebida de soja, almendras o la que tu prefieras. 

El café que yo uso suele ser descafeinado.

Puedes ponerle hielo a la leche y tomar el café fresquito.

Ya puedes hacer este famoso café, hacerle la foto y subirla a las redes sociales. 😜

Si lo haces te invito a que me etiquetes @mdemi. 😘

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